Рекламируем еду

   Хочу сразу предупредить, статья не для профессиональных производителей или продавцов продуктов питания, не для ресторанного бизнеса и не для пекарен. Надеюсь, что профессиональные бизнесы понимают, что чем меньше они сами будут участвовать в рекламе еды, тем более качественной получится реклама. Материал для тех, кто размещает свои фотографии еды и напитков в социальных сетях.
   Хотим мы того или нет, но любой пост с фотоснимком, что мы готовим или едим, пьем или угощаем кого-то в интернете — реклама продукта и заодно нас самих. Возможно в наших планах и нет умысла превратить собственные публикации в коммерческий материал, но все происходит помимо нас.
   Мой совет, пользуйтесь сторонними фотоматериалами, их достаточно можно найти на специальных ресурсах таких как: Adobe Stock, Shutterstock, Depositphotos и других. Используемы фотографические приемы далеки от съедобных, но продукты выглядят намного аппетитнее чем вялые снимки пусть и вкусных, но далеко не позитивных кулинарных изысков.
   Отсутствие у доморощенных кулинаров знаний, опыта, профессионального света и оборудования не умаляют ваш опыт повара. Размазанное и не скомпонованное в кадре блюдо не должно сопровождаться гордым заявлением: «Это испек или приготовил Я!». Если все же для вас принципиальна реклама всего, что вы едите, пьете, угощаете или готовите на базе собственных фотографий, вот несколько советов, как сделать рекламу еды более привлекательной.
   Пар над едой. Как бы стремительно вы не перенесли горячую и парящую еду в зону для съемки, пар уже не тот. Используйте влажные ватные шарики, которые предварительно нагрейте в микроволновке и после этого поместите за продукт или в емкость, где этот продукт находится. Предварительно перед переносом горячих ватных шариков компонуйте и выстраивайте кадр, делайте несколько контрольных снимков.
   Красочное мороженное на десерте. Решили сделать снимки десерта, который только приготовили, не спешите, пару шариков мороженного придадут ему завершенный вид. Нет мороженного?! Не беда. Варим картофельное пюре, добавляем в небольшие порции пищевые красители и вот на десерте шарики не тающего мороженного и не раскисающего под ним десерта.
   Рекламируем свой здоровый завтрак. Молоко и хлопья на завтрак говорят о нас, как о людях современных и следящих за своим самочувствием и здоровьем. Но что делать если хлопья в молоке пошли на дно, а то что осталось сверху набухает и темнеет. Меняем молоко на клей ПВА.
   Неопадающие взбитые сливки. Не уходим далеко от десерта и молочных продуктов, лучшие взбитые сливки в фотографии — крем для бритья. Как бы вы не морозили сливки и не работали над ними венчиком, крем для бритья более пластичен и дольше держит форму не опадая и не просачиваясь в еду.
   Моторное масло вам в помощь. Моторное масло, если оно конечно не отработанное – прекрасный заменитель сиропа и меда в фотографии. Кушать конечно такое не стоит, но ведь ваши фотографии были сделаны не мимоходом, а иначе зачем их делать и публиковать в соцсетях.
   Нестареющие морепродукты. Любители полакомится морепродуктами знакомы с их вялым и зачастую неаппетитным видом, глицерин и кисточка придадут вашему блюду чудесный и яркий вид.
   Подпорки, зубочистки, спички и палочки. Нет ничего страшного, если отдельные продукты перед снимком вы проткнете, закрепите или подопрете. Порой перед тем как получиться качественный кадр еду приходится сдвигать или поворачивать. Фиксирование продуктов весьма увлекательный процесс, который дает очень качественные снимки.
   Жидкая глюкоза и цветочный воск. Эти два ингредиента весьма редки в домашнем обиходе, но и блюда которые фотографируются с их использованием не настолько и популярны. Когда ваша цель сделать снимок вяло текущего густого соуса вам на помощь придет воск, возможно не обязательно и цветочный. Жидкая глюкоза хороша для фотографий макаронных изделий.
   Как вы понимаете, перечень ухищрений для качественной рекламы весьма велик. Нужны ли вам они или все же уже готовые фотографии украсят и разнообразят ваши посты, решать вам. Скажу напоследок только одно, социальная сеть – серьезный рекламный инструмент и любая информация так или иначе ложится на вашей странице определенным рекламным элементом того, что вы делаете, как реагируете или что едите и готовите.