Твой Выбор орехи Макадамия

     Буклет о полезных свойствах орехов Макадамии в дополнении к каталогу Полезные Сладости и в рамках популяризации каталогизации товаров и сервисов бизнесов стремящихся к успеху. PDF версия буклета.

   Тонкий маслянистый вкус и кремовая текстура, это первое что вы услышите от человека впервые попробовавшего орехи Макадамия. От того, кто знаком с этими орешками чуть более, чем первая дегустация, вы узнает о блюдах, которые удерживают среди гурманов топовые позиции и это только благодаря конкретному ингредиенту. Орехи Макадамия неизменный спутник пирога с орехами Макадамия и кокосом, песочного печенья с орешками Макадамия, всевозможных кремов и дессертов. Орехи Макадамия великолепно дополняют салаты, мясные блюда и весьма популярны с морепродуктами.
   Более эрудированные знатоки полезной и здоровой пищи расскажут вам, что орехи Макадамия богаты питательными веществами, содержат полезные жиры, витамины и минералы. Одна унция (28 грамм) орешков Макадамия предлагает нам, при калорийности в 204 ккал:
Жиров: – 23 грамма
Белка – 2 грамма
Углеводов – 4 грамма
Сахара – 1 грамм
Клетчатки – 3 грамма
Марганца – 58% дневной нормы
Тиамина – 22% дневной нормы
Меди – 11% дневной нормы
Магния – 9% дневной нормы
Железа – 6% дневной нормы
Витамина B6 – 5% дневной нормы.
   Как и большинство орехов, орехи Макадамия являются отличным источником антиоксидантов., которые нейтрализуют свободные радикалы, являющиеся нестабильными молекулами. Такие молекулы могут вызывать повреждение клеток и увеличивать риск таких заболеваний, как диабет, болезнь Альцгеймера и болезни сердца. Кроме того, орехи Макадамия обладают одним из самых высоких уровней флавоноидов среди всех древесных орехов. Этот антиоксидант борется с воспалением и помогает снизить уровень холестерина.
   Орехи Макадамия помогают понизить риски сердечных заболеваний. Различные исследования показывают, что ежедневное употребление 40 грамм этих орехов может снизить уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП на 10%. Специалисты полагают, что полезные свойства орехов Макадамия в отношении нашего сердца могут быть связаны с их высоким содержанием мононенасыщенных жиров. Этот жир неизменно связан с улучшением здоровья сердца, снижением риска инсульта и соответственно сердечных приступов со смертельным исходом.
   Несмотря на то, что орехи Макадамия богаты калориями, они могут помочь нам похудеть. Частично это объясняется общим количеством белка и клетчатки, двух питательных веществ, которые, как известно, уменьшают чувство голода и вызывают ощущение сытости.
   Орехи Макадамия могут улучшить здоровье кишечника. Как и в случае с большинством иных орехов, растворимая клетчатка в орехах Макадамия может действовать как пребиотик, а это означает, что она помогает питать полезные кишечные бактерии. Которые в свою очередь производят короткоцепочечные жирные кислоты, такие как ацетат, бутират и пропионат, именно эти кислоты уменьшают воспаления и защищают от таких болезней, как синдром раздраженного кишечника), болезнь Крона и язвенный колит. Некоторые данные, полученные лабораторным путем, свидетельствуют о том, что короткоцепочечные жирные кислоты могут даже снизить риск диабета и ожирения.
   К перечню полезных свойств орехов Макадамия стоит добавить лабораторные выводы, которые на сегодняшний день не имею лечебного подтверждения, но ни в коей мере не повредят нашему организму:
   Противораковые свойства. Орехи макадамии содержат флавоноиды и токотриенолы – растительные соединения, которые, как показывают исследования в пробирках, могут помочь бороться с раковыми клетками или убивать их . Однако, как уже было сказано выше, необходимы дополнительные исследования.
   Улучшение работы головногоя мозга. Лабораьорные исследования и опыты на животных показывают, что токотриенолы помогают защищать клетки мозга от таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Однако исследования на людях не проводились и этот факт требует подтверждения в клиниках.
   Увеличение нашего долголетия. Регулярное употребление любых орехов, включая орехи Макадамия, может снизить риск преждевременной смерти примерно на треть. Однако и здесь не все так просто, не забывайте, что орехи не панацея, а только один из пунктов здорового образа жизни, хотя чего нельзя отобрать у них вкусного и питательного.